Resepi : Cheese Baked Macaroni *adapted from Cooking For Real.

Assalamualaikum.

haha. harini gua nak bagi resepi seperti yang tertera dekat tajuk lahh. kalau tajuk kata air masak. air masak lahh ye. time2 cuti ni tambah2 pulak dengan Astro Byond yang ada channel Food Network gua punn tak pernah miss nak tengok channel ni. hari2 diorang masak sedap2. tapi yang tak bestnya mesti ada masak ba alip ba ya. yang tambah tak best tengah2 syok ni plan laa konon2 nak masak benda tuu. last2 nahh kau arak dia letak. aduhh. kecewa hampa akuu. bayangkan kek coklat sedap2 ni.


"ok, we'll have to put some alcohol to kick up the taste". 'some' kepala otak2 kempas dia lahh. letak separuh botol kata some. kick up the taste konon. chooyyyy. pape pun ada jugak yang dia masak kira aku boleh in sekali laa. hihi.
baiklahh tuan2 dan puan2. sebelum lebih banyak chef Bruno nak merepek mari kita tengok bahan2 yang diperlukan:


1. Macaroni - tak kesah lahh jenis apa pun. jangan kau letak spagetti dah laa.
2. Grated Cheese - Parmesan is the best. *pronounced as par-me-syan.
3. fresh milk 250ml - apa2 jenama janji tak ada perisa okayyy.
4. butter @ minyak sayuran @ olive oil - tiada paksaan dari mana2 pihak.
5.tepung gandum - bukan gundam tapi gandum.
6. sayur2 @ ayam dipotong cube - ini optional.
7.bread crumbs - untuk crispy.

cara2nya yeahh puan2 *sebelum ai lupa ini masak untuk 2-3orang :
1. didihkan air sampai betul2 mendidih letak a pinch of salt then baru boleh rebus macaroni. kalau air tak betul2 panas macaroni akan rasa hampas sikit. haha itu tipu. aku tak tahu lahh jadi apa. tapi itu cara yang paling bagus.
2. dalam periuk yang lain *jangan kau balun dalam periuk macaroni tu sekali pulak. cairkan butter (ikut berapa banyak kau masak) atau kalau pakai minyak panaskan minyak. tapi better pakai butter okayy puan2. then bila dah cair masukkan sesudu tepung. gaul2 then kalau nak letak sayur letak sekarang.
3. masak sayur sekejap *kalau ada. then letak fresh milk ituu. biar sampai mendidihh.
4. tutup api then biarkan yang kau masak tadi cool. sementara itu boleh laa hang toskan macaroni.
5. dah cool. masukkan grated cheese tadi dan gaul2. memang bila dah campur bahan2 tadi macam sticky. the stickier the better. then masukkan macaroni. then gaul hingga sebati.
6. masukkan dalam satu bekas yang tahan microwave. jangan kau pakai bekas plastik pulak. kalau boleh nak yang correlle tu lagi elok. Microwave save.
7. taburkan sekali lagi grated cheese atas macaroni tadi kali ni tabur sekali bread crumbs untuk crispy.
8. masuk dalam oven @ micowave *ai tak tahu apa beza dua ni. hehe. yang dah di pre-heated selama 3minit. 320 darjah Celcius *skema sikit. lepas tu bakar macaroni for 15-20 min pada suhu yang sama.

ini yang ai buat :)

SIAPPPP. boleh makan. haipp. baca Bismillah dulu.
Ok Bhai. Jangan lupa cuba resepi ni. Bhaiiiii.